Old Particular Tamdhu 15 Years

Deze Old Particular is gedistilleerd door Tamdhu. Hij heeft 15 jaar mogen rijpen. Er zijn 349 flessen uit hogshead DL16954 gekomen. Neus: troebele appelsap, licht florale geuren van lavendel en toffee. Smaak: gedroogd fruit, hinten van kaneel en een boterachtig mondgevoel. Finish: Eiken kruiden, lichte tannine en mondvullende honing zoetheid.

Douglas Laing is een onafhankelijk bottelaar die al meer dan 70 jaar in familiebezit is. Het bedrijf brengt onder de merken Big Pete, Scallywag, Timorous Beastie, Rock Island en The Epicurean blended malts op de markt. Onder de namen Old Particular, Xtra Old Particular, XOP Black en Provenance worden er single casks bottelingen uitgebracht. Het bedrijf is gevestigd in Glasgow.