Murray McDavid Cask Craft Peated Finish Glen Elgin

Deze Glen Elgin van de Cask Craft serie is een bijzonder exemplaar. Deze heeft een narijping gehad op Peated Islay vaten. Een verrassende dram met hints van haardvuur en citrus. Neus: geroosterd fruit van de barbecue. Haardvuur, citrus. Smaak: Verrassend, vol, vettig, zachte turfrook. Fruitig. Afdronk: Relatief kort, zachte turfrook, ziltig.

Murray McDavid is in 1994 opgericht door wijnhandelaren Mark Reynier, Simon Coughlin en de van Springbank afkomstige Gordon Wright. Al snel vergaarde het bedrijf een goede reputatie op het gebied van het rijpen van whisky’s in interessante vaten, met name wijnvaten. Tegenwoordig valt het bedrijf onder het Aceo concern en heeft het zijn thuisbasis op de Coleburn distilleerderij in het hart van de Speyside regio.