Lagg Kilmory Edition

De Lagg Kilmory Edition heeft gerijpt op 100% First Fill bourbonvaten. Gebotteld op 46%. Neus: Zoet met turfgeur domineren. Citrus, grapefruit, verkoolde citroenen. Een drupje water zorgt voor een explosie van citroen. De zoete tonen worden "ondermijnd" een zachte asachtige rook die doet denken aan een kampvuur in een oude pub. Smaak: Helder en levendig. De citrus- en tropische vruchten uit de neus zetten zich voort en zorgen voor een pittige vonk. De grasachtige vochtige plantaardige en kruidige tonen van het karakter van de LAGG-distilleerderij komen duidelijker naar voren in de mond. Nogmaals, de turf is aards en asachtig en de as van het kampvuur ontwikkelt zich tot sigarentabak. Wat meer ‘aardse’ en muffe smaken met oud leer en hout. Dit wordt ondersteund door een dikke, romige en olieachtige textuur die de mond bedekt. Afdronk: Een zachte, korte tot middellange afdronk die meer aardse/asachtige rook en wat peperkruiden naar voren brengt.

Het eiland Arran heeft een jarenlange traditie van het maken van whisky in kleine illegale home made stills. Het product genaamd “Arran Waters” werd gesmokkeld naar het vaste land van Schotland. In 2017 werd er begonnen met het bouwen van een nieuwe legale distilleerderij inclusief bezoekerscentrum op het eiland. In maart 2019 werd de eerste spirit gedistilleerd. Het begin van de Lagg Distillery.