Blackadder Sherry Snake Fourth Edition

De 4e editie uit de Blackadder Sherry Snake serie. Er zijn slechts 120 flessen uit de sherry butt gekomen. Gebotteld op cask strength met een alcoholpercentage van 61,9%. Neus: lichte zilte invloeden die overgaan in kersenvlaai, appeltaart en fruit. Smaak: chocolademelk met noten gevolgd door exotisch fruit. De afdronk is in evenwicht en rijk.

Blackadder is een familiebedrijf opgericht in 1995 door Robin Tucek. Tegenwoordig runt hij het bedrijf samen met zijn zoon Michael en dochter Hannah. Alle blackadder whisky wordt gebotteld als single cask en meestal op cask strength. De bekendste lijn van Blackadder is de Raw Cask serie: ongezeefd gaat deze whisky de fles in waardoor er bezinksel in de fles achterblijft. Een groot gedeelte van de smaak van de whisky komt van het vat en daarom is het motto van Blackadder: the cask is king!