Blackadder Raw Cask Benrinnes 2010 11 Years
Blackadder Raw Cask Benrinnes is een 11 jaar oude whisky afkomstig uit een hogshead. Gebotteld op cask strength met een alcoholpercentage van 54,5%. Neus: wit fruit met vanilleroom, honing en witte peper. Smaak: anijs, peper en geel fruit. Afdronk: een stevige whisky met een lange en verwarmde afdronk.
Blackadder is een familiebedrijf opgericht in 1995 door Robin Tucek. Tegenwoordig runt hij het bedrijf samen met zijn zoon Michael en dochter Hannah. Alle blackadder whisky wordt gebotteld als single cask en meestal op cask strength. De bekendste lijn van Blackadder is de Raw Cask serie: ongezeefd gaat deze whisky de fles in waardoor er bezinksel in de fles achterblijft. Een groot gedeelte van de smaak van de whisky komt van het vat en daarom is het motto van Blackadder: the cask is king!