Berry Bros. & Rudd Knockdhu 2012

Deze Knockdhu heeft een droge, nootachtige neus die na verloop van tijd in het glas groter wordt. Het geeft amandelen en walnoten voordat tonen van groen fruit en bananenbrood verschijnen. De smaak is een even complexe ontmoeting van fruit, houtkruiden en door distillaat aangedreven noten, wat een uitstekend mondgevoel oplevert. Een beetje tabak danst over de afdronk, met een uitbarsting van citrus en wat honingzoete groene vruchten. Er kwamen 326 flessen uit het vat. Gebotteld op 58,4%.

In 1698 werd het bedrijf dat nu bekend staat als Berry Bros. & Rudd opgericht door een vrouw. Ze was weduwe en moeder, met minstens twee dochters, maar alleen haar achternaam is bekend: Bourne. Begonnen als kruidenier tegenover St.James Palace in Londen het toenmalig hoofdverblijfplaats van de vorst. In 1810 kwam de eerste Berry in het familiebedrijf en werd de focus meer verlegd naar wijn en alcoholische dranken. Vanaf King George III tot op de dag van vandaag is het bedrijf nog steeds hofleverancier. Met recht dus koninklijke whisky’s.