Old Particular Auchroisk 13y DDM#10
De OLD PARTICULAR 13 Year Old Auchroisk Ice Wine is een single malt, single cask whisky, speciaal geselecteerd en gebotteld voor de tiende editie van The Dutch Dram Masters. Deze whisky komt uit de Auchroisk Distillery, gelegen in de Speyside regio van Schotland.
De whisky werd gedistilleerd in november 2012 en na 13 jaar rijping gebotteld in maart 2026. Voor deze editie kreeg hij een finish in een Ice Wine Hogshead. Ice wine is een dessertwijn van bevroren druiven, die bekendstaat om zijn geconcentreerde fruitige zoetheid.
In het smaakprofiel komen frisse citroenschil en groene appel naar voren, gevolgd door vanillecake, frambozenjam en een romige afdronk met kaneelkruidigheid. Een gelaagde en karaktervolle botteling die mooi aansluit bij de verfijnde en levendige uitstraling van De Buitenpartij van Dirck Hals.