Moersleutel Coconut Coffee
€7,95
Alles van Moersleutel
De Moersleutel Pastry Factory: Coconut Coffee is een opvallende Barley Wine (gerstewijn) met een alcoholpercentage van 10% ABV, uitgebracht door de bekende Alkmaarse craft bierbrouwerij Moersleutel Craft Brewery.
Hoewel Moersleutel beroemd is om zijn dikke Imperial Stouts, hebben de brouwers hier bewust gekozen voor een Barley Wine-stijl. De zware, gebrande mouten van een stout zouden namelijk de subtiele en fruitige smaken van de gebruikte koffie overstemmen.
Belangrijkste kenmerken
- De Koffie: Er is gebruikgemaakt van speciaal geselecteerde ambachtelijke koffiebonen uit Ethiopië. Deze hebben een anaerobe (zuurstofloze) fermentatie ondergaan, wat zorgt voor unieke, fruitige smaaktonen die doen denken aan bosbessen, frambozen en gummibeertjes.
- De Kokosnoot: Er is maar liefst 200 kilo geroosterde kokosnoot aan het brouwsel toegevoegd. De oliën uit de kokos dragen bij aan het overbrengen van de delicate aroma's en geven het bier een zacht en romig mondgevoel.
- Smaakprofiel: Verwacht een dikke, stroperige body die plakkerig en zoet is, boordevol tonen van karamel, kokos, fruitige koffie en een klein zuurtje dat mooi in balans wordt gebracht door de zoetheid.
- Granen: Gebrouwen met een complexe mix van 6 granen, waaronder gerstemout, rogge, tarwe en spelt.
Het bier krijgt op platforms zoals Untappd erg hoge beoordelingen (rond de 3.9 tot 4.0 van de 5) en wordt gezien als een vloeibaar dessert.
Bestellingen binnen Nederland worden standaard verzonden voor € 7,95. Vanaf € 200 is verzending gratis.
Twijfel je over je keuze? Bezoek onze winkel in Wolvega of neem contact met ons op voor persoonlijk advies.