Strathearn Inaugural Bottling

De Strathearn Inaugural Bottling is de allereerste officiële single malt release van de Strathearn distilleerderij sinds de overname door de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing & Co.. Deze Highland single malt werd uitgebracht in april 2024. De whisky kenmerkt zich door een krachtig alcoholpercentage van 50% ABV, is niet koud gefilterd (non-chill filtered) en bevat geen toegevoegde kleurstoffen.

• De distilleerderij: Strathearn werd opgericht in 2013 nabij Perth en is een van de kleinste distilleerderijen van Schotland. Er wordt nagenoeg zonder automatisering gewerkt, met een productie van slechts ongeveer één vat spirit per dag. 
• De overname: In 2019 kocht Douglas Laing de distilleerderij op. Dit maakt deze botteling hun vuurdoop als officiële distilleerders. 
• Samenstelling: De vloeistof is een zorgvuldige samenstelling van 32 vaten. Ongeveer twee derde bestaat uit oudere voorraad (tussen de 6 en 8 jaar oud) gemaakt door de oprichters, aangevuld met een derde eigen distillaat geproduceerd onder Douglas Laing.
• Rijping: Er is gekozen voor een triple cask maturation op een combinatie van ex-bourbon-, virgin oak- en ex-sherryvaten. 

• Geur: Moutig en diep met tonen van havermout, bruine suiker, eikenhout, gedroogde abrikozen en een licht fruitig of floraal karakter.
• Smaak: Rijk, romig en stroperig met duidelijke tonen van honing, botercrème, abrikozen en bakkruiden.
• Afdronk: Lang, verwarmend en herkenbaar aan tonen van haverkoekjes en zelfgemaakt gebak.